2024-06-09
五感で愉しむ美食。「料理長 熊澤 努氏」
「創る側が楽しまなければ美味しいものは創れない」 幼い頃から自然と料理の楽しさに触れ育ったことから高校卒業後に辻調理師専門学校へ入学。卒業後はフランスへの進学、その後 様々な巡り合わせから星付きレストランやウェディングの料理長海外での修行を経て、現在 音羽ノ森 […]
2024-08-08
“極上の日常”でもてなす「葉山ホテル音羽ノ森」
日本有数の美景が臨める、ここ葉山。ゆったりと流れる時間と高台から見渡す贅沢なほどに美しい海と水平線。今年も一段と活気が賑わう季節がやってきました。 葉山ホテル音羽ノ森は開業から約40年の歴史を紡ぎ人々に愛されながら2023年11月10日にリニューアルオープンを […]
2024-06-09
“手書き”の温もりが祝福に添える華。「Salon de Cleyera」
カリグラフィーとは、「美しい文字を書くことに定義をもつ」こと。書き手がもつ自身の定義に沿って独自のスタイルで生みだされる。 欧米のモダンカリグラフィーの優美さに魅せられ自身のスタイルを確立し活躍されるのは、葉山在住のカリグラファー 榊原 奈津子氏。 モダンカリ […]
2023-07-21
「夏の軽井沢ウェディング」特集
7月3連休からより一層賑わいをみせる軽井沢。5月からグリーンシーズンとなりますが、今では緑が生い茂り、高く昇る太陽との光と影の美しいコントラストが毎日のように見ることができます。 いよいよハイシーズンを迎える軽井沢。気候もロケーションも最高の軽井沢らしい結婚式 […]
2023-05-14
軽井沢の一軒貸切リゾートウェディング「RUZE classique(ルゼ・クラシック）」で新たに若手実力派シェフ「吉川淳」を招いて、レストラン営業をスタート致しました。
2022年春にオープンした、旧軽井沢の六本辻に佇む洋館「RUZE classique」ルゼ・クラシック。 ここでは、軽井沢では珍しい一日一組の少人数専用の結婚式を行っています。 軽井沢の緑と、ルゼ・クラシックが作り出すアンティークの世界。結婚式としてクラシカル […]
2023-02-12
軽井沢で1日1組洋館を貸切るリゾートウエディング「RUZE classique(ルゼ・クラシック）」
2022年春にオープン、旧軽井沢の六本辻に佇む洋館「RUZE classique」ルゼ・クラシック。 通常の結婚式場とは違い洋館を別荘のように1日1組で貸し切り、挙式とウエディングパーティを行う別荘スタイルなウエディングスペースを今回はご紹介いたします。 場所 […]
